Die Ausfuhr an Olivenöl ist nach der Olivenernte 2010/2011 bis Ende Juli 2011 stark angestiegen. So wurden etwa 9.535 Tonnen fertiges und abgepacktes Olivenöl exportiert, im gleichen Zeitraum des Vorjahres waren es 4.480 Tonnen, das ist ein Anstieg um 113 Prozent. Insgesamt wurden 87.000 Tonnen Olivenöl exportiert, ein Drittel der Menge geht in den US-Markt, jeweils 12 Prozent nach Spanien und Kanada.
Der Wert der Exporte von verpacktem Olivenöl betrug 51 Millionen Dinar, was 14,7% der gesamten Ausfuhren an Olivenöl ist. Der durchschnittliche Exportpreis des verpackten Olivenöls steht bei aktuell 5.557 Dinar/Tonne gegenüber 4.000 Dinar/Tonne bei Kanisterware.

Quelle: Ministerium für Industrie und Technologie Tunesien